La estábamos esperando como agua de Mayo, o mejor dicho de Dicembre. Ya está aquí la Ruta del Perolico, no hay excusa ya para decir que se pasa frío en Teruel. La sexta Ruta del Perolico trae suculentos guisos, migas, cremas, potajes, sopas o estofados, que se servirán de manera atractiva en el clásico perolico de cerámica de Teruel.
La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos pone en marcha esta iniciativa del 3 y al 13 de diciembre, y que contará con un total de 38 establecimientos distribuidos por toda la provincia donde se representarán las típicas recetas de la zona con productos turolenses como base, especialmente con el cerdo de Teruel. Y es que la Ruta coincidirá además con el comienzo de la campaña de la tradicional matanza.
Como novedad, y para animar a la gente a salir, este año se distribuirán entre los bares, bonos por 10 € que se podrán canjear por 10 consumiciones, esto permitirá que la movilidad entre los establecimientos sea más alta. Los vales se podrán canjear por una Tapa en Perolico + 1 Vino Monasterio de las Viñas Crianza de Grandes Vinos o Agua Solán de Cabras. La Ruta del Perolico se completará también con diversas actividades paralelas.
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